新着情報

【東京とんかつファイル05】代々木上原『武信』食材へのこだわり!でも大切なのはそれだけじゃないんだ!

都内のとんかつの名店を巡るシリーズ「東京とんかつファイル」のお時間がやってまいりました!第5回となる今回のレポートは代々木上原にある『武信』でございます! こちらのお店は生田で40年以上続く名店『武信[...]
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板橋『馬の串ん』馬もウマいよ!トンがないならウマを食べればいいじゃない!

豚肉の生食が規制されて久しいブヒね。牛レバーの生食規制がされてからはモウ数年が経とうとしています。 それでもやっぱり生肉が食べたい。生肉のあの弾力、生レバーのとろけるような食感、ドーンと伝わってくる肉[...]
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せつなグルメNo.027「オタベさん”すみません”」

29歳独身彼氏なしのオタベさんが、グルメ以上にときめく恋を見つける道程で出会った「グルメにまつわるせつない話」をお届けします。
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本郷三丁目『安庵』栄養たっぷり!?ミドリムシが6億匹も入ったラーメン!

ミドリムシが6億匹入ったラーメンを出すお店があるとの噂を聞きました。 ミドリムシってあの微生物のミドリムシ!?小学校で習った水たまりとか田んぼにいるっていうやつ?どんな味がするの?っていうか、そもそも[...]
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水道橋『能登美』冬だ!魚だ!ブリしゃぶだ!能登の朝獲れ魚介を堪能するの巻!

寒いのが苦手なので冬はあまり好きではありません。肉のコートがあるから他の人より暖かいとはいえ寒いものは寒いのです。あぁ、冬眠してしまいたい……。 そんな苦手な冬を何とか乗り越えられているのは、冬ならで[...]
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せつなグルメNo.026「オタベさん”言葉にしても”」

29歳独身彼氏なしのオタベさんが、グルメ以上にときめく恋を見つける道程で出会った「グルメにまつわるせつない話」をお届けします。
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板橋本町『ヒグベーグル』もちもち湯だねベーグルは手間と時間をたっぷりかけた愛の結晶なのだ!

よく晴れた休日、少し遅めに起きた朝はゆっくりとカフェでブランチしたいですね。 どうも、おしゃれを気取ったぽっちゃり野郎こと僕です。おしゃれですみません。 そんな小春日和の中、やってきたのは板橋本町にあ[...]
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【東京とんかつファイル04】池上『燕楽』ザ・とんかつ!とんかつをレベルMAXにしたらこうなった!

都内のとんかつの名店をめぐるシリーズ「東京とんかつファイル」第4回は池上にある『燕楽』です! 御成門の『燕楽』を発祥とする、いわゆる「燕楽系」のお店で、ご主人は18年間修行を積んだ後、暖簾分けを許され[...]
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