本郷三丁目『安庵』栄養たっぷり!?ミドリムシが6億匹も入ったラーメン!

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ミドリムシが6億匹入ったラーメンを出すお店があるとの噂を聞きました。

ミドリムシってあの微生物のミドリムシ!?小学校で習った水たまりとか田んぼにいるっていうやつ?どんな味がするの?っていうか、そもそも食べられるの!?

考えていてもしかたないのでとにかく現場に急行だ!ということで、ミドリムシ入りラーメンを出すという『山手ラーメン本郷 安庵』に行ってきました!

その名もみどりラーメン

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東京メトロの本郷三丁目駅から5分ほど歩いたところに噂の『山手ラーメン本郷 安庵』がありました。

ここにミドリムシ入りラーメンが……(ゴクリ)

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豚の背脂がたっぷりかかったゆきラーメン、ニンニクをふんだんに使った焼にんにくラーメンなど個性的なメニューが並んでいます。

そして、みどりラーメンというのが問題のミドリムシ入りのラーメンです。プラス100円で「みどり増し」にできるそうな。みどり増しって

スープにはミドリムシの大群が

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みどりラーメンが運ばれてきました。茹でたキャベツを中心に、ワカメ、パプリカといったヘルシーな具材がたっぷり。彩りもきれいです。

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そして、このスープ!名前の通り本当に緑色です!ここに6億匹のミドリムシが……(スープの中でミドリムシの大群がウヨウヨ泳いでる姿を想像中)

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スープを一口飲んでみると……ミドリムシだ!ミドリムシの大群が口の中で暴れているぞ!うわ~!口の中がミドリムシたちに侵食されていく~……!

ということはなく、おいしいです!さっぱりした豚骨ベースのクリーミーなスープバジルとオリーブオイルが香る洋風の味わい。何も知らずに食べたら、まさかミドリムシが入ってるとは考えもしないと思います。

でも奥さん、入ってるんですよ。大量のミドリムシがね。

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自家製の麺にもミドリムシの大群が群がって~……って、もういいですかね。

麺は細めでツルツルとした口当たり。野菜のシャキシャキとした食感もよく合います。バジルとオリーブオイルの香るスープと絡まって、ラーメンというよりスープパスタを食べているような感覚です。

あ、もしかしてパスタにもミドリムシ合うんじゃない?ジェノベーゼならぬミドリムシーゼなんてどうです?

今夜はミドリムシで決まり!

ミドリムシ入りのラーメン!?と最初は驚いたのですが、実はミドリムシには栄養素が豊富に含まれているのです。

ミドリムシは藻の一種で、ビタミン、ミネラルなどの植物性の栄養素とアミノ酸、不飽和脂肪酸などの動物性の栄養素の両方を兼ね備えていて、その種類は全部で59種類!人間が生きていくために必要な栄養素の大半がミドリムシには含まれているとも言われているそうです。

これは積極的に食べていきたいですね!ということで、今日の夕飯に6億匹のミドリムシなんていかが?

基本情報
名称:山手ラーメン本郷 安庵
住所:東京都文京区本郷5-23-11
アクセス:東京メトロ本郷三丁目駅から徒歩5分
営業時間:11:00~25:00
定休日:無休
電話番号:03-3812-7295
参考サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13121000/