人の限界を超えろ。冬が嫌いなあなたに贈る完全冬眠マニュアル

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ワガママバディが一年の中で一番太る時季を知っているか?

それは秋。

「ああ、食欲の秋か〜」と思った奴!

バカやらぅ!!

ワガママバディの食欲に季節は関係ないんだから一緒にするなよ!!

じゃあ何でワガママバディの太りやすい時季が秋なのか。

そう、それは冬眠に入る前に栄養を蓄えようとするから

脂肪貯蓄を制すものは冬眠を制す。

「あ〜寒い、もう無理冬眠してえ」が口癖の君。

秋に脂肪を蓄えて今年こそ冬眠しようぜ!

エネルギーを蓄えて冬眠しよう!

冬眠するため、効率よく脂肪を蓄えるには何を食べればイイのか。

俺は考えた。

そうだ、麺類だ。

日本人が大好きなものって麺類じゃん?

普段の食事はもちろん、夏バテや風邪をひいた時などの食欲のない時でさえ麺類を食べる日本人。

ラーメン、そば、うどん、パスタ……みんな大好きだろ?

そんな麺類にも太りやすいものと太りにくいものがあるって知ってる?

今日は『ラーメン』『そば』『うどん』『パスタ』についてどれが太りやすい麺なのかの話をする事にする。

 

そもそもどれも炭水化物なわけで

ラーメン、そば、うどん、パスタ、どれも炭水化物で太るイメージがある。

炭水化物は体の中で糖に変わるからな。

食事をすると、摂取したものは体内で「糖」になり血液中を流れます。つまり食事により「血糖値が上昇」するのです。

作られた糖は私たちのカラダを動かすエネルギーとなりますが、急激に増えると「インシュリン」というホルモンが血糖値を下げようとします。インシュリンには脂肪を作り脂肪細胞の分解を抑制する働きがあるので、分泌されすぎると肥満の原因ともなってしまいます。

CLUB Panasonic ダイエットナビより引用

こういうメカニズムで『太る』という現象が起きるワケだ。

炭水化物(糖)は太る=冬眠にはピッタリ、という事になるな!

そんな炭水化物にも、血糖値が上がりやすいもの(急激に上がる)と上がりにくいもの(ゆっくり上がる)がある。

それを数値化したものが『GI値』と呼ばれるもの。

GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、その食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。ブドウ糖を摂取した時の血糖値上昇率を100として、相対的に表されています。

このGI値が低ければ低いほど血糖値の上昇が遅くなり、インシュリンの分泌も抑えられるのです。

CLUB Panasonic ダイエットナビより引用

このGI値が高ければ血糖値が上がりやすい=太る、という事になるな。

逆にGI値が低ければ血糖値が上がりにくい=太りづらい、という事。

 

そんなGI値、それぞれの麺類ではどういう値になっているのだろう。

 

GI値から太りやすい麺のランキングを出してみた

GI値の数値はサイトによって微妙なズレがあるため、色々なサイトのGI値を集めてランキングにしてみた。

 

◆◆ 太りやすい麺1位 うどん ◆◆

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ヘルシーそうに思える『うどん』がなんと太りやすいと!

元々色が付いているものを白く精製されたものにする事で血糖値が上がりやすい=GI値が高いということになるそうで。

うどんの材料は小麦粉。

小麦粉は精製されてあの白さになっている。

そんな小麦粉でつくったうどんはGI値が高く太りやすい、と。

天ぷらうどんや肉うどんなど、血糖値がグンと上がるだけじゃなく、脂質もかなりあるから超太る食べ物という事になるな!

天ぷらの衣は小麦粉=炭水化物だし。

 

◆◆ 太りやすい麺2位 パスタ ◆◆

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パスタもGI値が高く太りやすいみたい。

パスタも小麦粉が材料になっているからなぁ。

ただし、パスタでも全粒粉のパスタはGI値がかなり低い。

全粒粉とは、小麦の表皮・胚芽などを全て粉にしたもの。

精製した小麦粉よりも食物繊維やミネラルが多く、糖の吸収を穏やかにするという事だそうだ。

全粒粉のパスタはスーパーなどで普通に売っているのでダイエットをしている人や、太りたくない人は全粒粉のパスタを購入しよう。

ちょっと黒っぽい色で、粒が入ったパスタがそれだ。

 

◆◆ 太りやすい麺3位 ラーメン ◆◆

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なんと、太るイメージのあるラーメンが意外にも3位という結果に。

ラーメンの麺自体はGI値はそこまで高くないのだそう。

でも、具やスープがカロリーやGI値を高くしているんだそうな。

ラーメンのスープ、飲み干しちゃうもんなぁ。

 

ちなみにオレは、コッテコテの肉々しい二郎系のラーメンが大好きです。

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◆◆ 太りやすい麺4位 そば ◆◆

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そばが太りにくいっていうのはなんとなくわかるな!

ビタミンB1・B2が多く、糖質をエネルギーに変える働きがあるそう。

でも、そばもうどんと同じで、天ぷらと食べてしまう事でGI値やカロリーは上がってしまう。

太りたい人はそれでイイが、太りたくない人は山菜そばや、おろしそばがオススメだな!

 

冬眠前には『うどん』を食べよう!

ラーメンが意外とGI値が低いという事にビックリだ。

そしてヘルシーそうに見えるうどんのGI値の高いこと。

オレはカレーうどんが大好きで、これからの季節、結構な頻度で家で自分で作って食べる。

カレーを作った次の日はだいたいカレーうどんにする。

知らず知らずのうちにGI値の高いうどんを秋から冬にかけて食べまくっていたって事だな!

無意識にGI値を求めていたなんて、ワガママバディのエリートじゃん、オレ。

まあ分かってたけど。

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GI値が高い順にランキングにしてみたが、逆にするとGI値が低い=太りづらいランキングになるので、太りたくない人は参考にドゥゾ。